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| 商品名 |
| コマリ <種類> ・マンゴ ・カリン ・イチジク ・プラム ・ニワトコの花 |
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| 特徴 |
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*このお酢は生きています *高級ワインがベースです *糖分はすべてフレッシュ果実 *自然の発酵で完成まで数年 かかります *樫の樽でねかせた、 フランス伝統のオルレアン方式 で作っています *BIO・有機栽培製品
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| 販売価格 |
| 4,000円(税込) ↓ 2,000円(税込) ※5,000円以上ご購入の方は送料無料です! |
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| 内容量 |
| 100ml |
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| 原産国 |
| フランス |
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■特徴 |
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- アルコールの飲めない方はもちろん、運転などで飲んではいけない時にも、
ワイン気分で・・・お酒の席を楽しめます。
- お顔の赤くなる方も、心配せずにお酒の気分を味わえます。
- コマリは、ストレートでもロックにしても美味しく飲めます。
- ペリエや日本酒、ウォッカなどお好みのお酒で割るのもおススメです。
自分流のカクテルを創作してみてください。
- サラダ類や肉、魚料理などに数滴ふりかけると、豊かな芳香と微妙な味わいが
広がり、料理の旨味を倍加します。
- アイスクリームにかけてみてください。上等なデザートに変身します。
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■ハウツー・コマリ 愛用者編 |
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| 夫の晩酌に付き合うときに今まであまり好まなかった
焼酎を半量のビネガーと一片の氷で割って飲んだら
なんだか健康的でおいしく、夫までも真似をします。
分量はその時気分です。 埼玉県入間市 理紀様
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■ハウツー・コマリ 私たち編 |
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| これを飲むと気がひきしまってヤル気がでます。「あ〜あ」な気分のとき、ちょこっと飲んで・・・「さあ、いくゾ!!」となってま〜す♪闘争心がわくというか、すご〜くヤル気がわくんです♪♪カマンベールと一緒に飲むと両方の味が引き立ちます。 | 
| 甘酸っぱくって、なんだか懐かしさを覚える味です。そうだ、グミってこんな味じゃなかったっけ・・・グミキャンデーではありませんよ、あの野山でよくなっている赤〜い実のことです |


| 甘さと酸味がほどよく、生魚(お刺身やカルパッチョなど)によく合います。 | 
| 1日の終わり・・・・そのまま寝るのも物足りないとき、私はカリンを飲みつつ、しばしぼんやり。たまった疲れが溶けてほぐれ、うっとりした幸せ気分になれます♪
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| 塩味でいただくお料理に不思議とよく合います。例えばサンマの塩焼きにスダチをひとしぼりしていただくと、香も風味もグンと良くなるように、このカリンをひとタラリするとあ〜ら不思議ちょこっと高級ディッシュに早変わり。舞茸やシメジなどきのこ類を付け合せにおいしく召し上がれること請け合いです。ロックで飲むにも一番好きなタイプです。 |


| 酸味の中に植物の香りがひろがり、味わい深さがあります。マリネにもよくあいます。ストレートで飲むなら、 一番の好みです。イチジクには女性ホルモンに似た成分が含まれているのだとか。私もお年頃なので、愛飲しているところです。
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| 酸味はあるのに飲みやすい。大好きです。なによりイチジクというのがおしゃれ。便秘にいいと言われているのもちょっと魅力。てなわけで、寝酒代わりにカリンとイチジクを楽しんでいるワタクシで〜す♪どちらも夜におススメのリラックスタイプです。 |


| 濃厚な味わい。アイスクリームにかけると格別です。マリネにもおすすめします。 | 
| もしかしたら、日本の人は・・・・これが一番好きかな〜。もちろん私も好きですよ。 しかも、便秘に効果ありと言われるプラム。私はロックで飲むのが好き。ほわ〜んとした気分で夢見心地になりたいときはぜったいプラムがおススメで〜す♪ | 
| もっともデザートに良く合うような気が・・・グレープゼリーにもいかがでしょうか |


| 他の4種類よりは酸味が強くて香りも個性的です。ニワトコの花は、のどによいハーブです。 花粉症に効果があるとも言われています。
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| 最初、酸味が強いと思ったんですが、今の私はニワトコの花が大好き。ぐたぐたに疲れて気力がないとき、私の場合はこれを飲むとシャキッとなります。 実は今も原稿書きつつ飲んでます。気力増進剤みたいになってるんですね〜〜。 | 
| う〜ん、この風味は松の実を食べたときのような独特の味がするような気がします。酸味が他より強く感じられる割にはのど越しはとてもやわらかです。実は私はあんまりすっぱいのが得意ではありません。そこで酸味が程よく入るお料理に目を付けて、ハッシュドビーフやトマト系のお料理にひとかけしてみました。なんと、とてもマイルドな味に変化したのです。ハッシュドビーフが良いなら・・・とカレーにもトライしたら、みごと失敗!合いませんでした。ご用心ください。 |
|  | ■作る人 |  |
アルザスの小さな村で・・・・コマリは作られています。
日本人に出会うこともなく、自分たちの商品を日本に輸出 するなんて想像もしなかった小さなメーカー。 日本から届いた支払い送金の受け取り方が分からなくて・・・ 困惑して、どうすればいいんだろうと 日本に問い合わせてきたほど素朴な人たち。
クニグ夫妻です。
二人そろって話し出したらとまらないおしゃべり。 ころころと笑いころげて、笑ってばかりの明るい性格。 美味しい物が大好きで・・・よく食べるので・・・ フランス人らしい体つきです。
マダムは料理研究家でエルメスのメニュー作成にも協力。
ご夫婦ともに熱心なクリスチャンです。 身障者を助ける活動を積極的におこなっています。 町長だったマダムのお父さんは第二次大戦のときユダヤ人をかくまっていたそうです。
| ■飲み方指南 |  |
- グラスを目の高さにあげ、色の美しさを、味わいます。
- 香りを深くすいこんでふくよかなアロマを楽しみましょう。
- 舌先にかるく、コマリをのせます。
- 口の中でころがすように広げます。
- クチビルと舌を使って、洗練されたアルザス風味を味わいます。
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